Pasteleros festejarán su aniversario con tortas

La Federación de Trabajadores Pasteleros cumple 50 años y realizará un festejo masivo y solidario sobre la Av. Corrientes al 4400 en el barrio de Almagro este sábado a partir de las 11 hs.
 
La entidad que reúne a los sindicatos de la actividad de Argentina llevará la pastelería artesanal a la vía pública, sobre la tradicional Av. Corrientes podrán apreciarse 50 tortas elaboradas por profesionales y alumnos de la Escuela de Pastelería Profesional, con las que se hará un repaso de la historia de este oficio, mostrando las preferencias de los ciudadanos año tras año.
 
El festejo tendrá una finalidad solidaria, ya que habrá venta de porciones de torta y lo recaudado será otorgado a beneficio de Cáritas.
 
Durante el evento, se expondrán tortas típicamente festivas que se terminarán en el momento: casamiento, bautismo, comunión y fiestas infantiles, en sus versiones clásica y actual. Además, se homenajeará a tortas tradicionales de estos 50 años de historia como la Saint-Honoré, la torta Molino y Leguizamo, entre otras. La intención es rendirle tributo a la pastelería artesanal argentina y también mostrar la convivencia entre lo tradicional y lo moderno.
 
Asimismo, habrá actividades propias de la pastelería en las que el público tendrá la posibilidad de decorar productos artesanales.