La pizza más larga en pleno centro porteño

Sobre calle Corrientes al 1200, los porteños y transeuntes podrán ver la pizza más larga de Buenos Aires, una iniciativa de la Federación de Comercio e Industria de la Ciudad de Buenos Aires (FECOBA) y la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas (APPYCE) a beneficio de la Asociación de Síndrome de Down de la República Argentina (ASDRA).

Es el segundo año consecutivo que se realiza este evento. El amasado comezó a las 7 de la mañana pero desde las 11 quienes pasen por allí podrán degustar una de las tres mil porciones de esta pizza de 60 metros. El objetivo es superar por diez metros la pizza del año pasado, que alcanzó los 50.

“Una vez terminada la pizza, jóvenes y adultos comenzarán a distribuirla y ese dinero será destinado a la asociación, pero lo mas importante es que con este tipo de eventos se visibiliza el potencial que tienen para estar incluidos laboralmente nuestros jóvenes”, precisó a Télam Raúl Quereilhac, de la APPYCE.

“Serán más de 3000 porciones, que serán vendidas a un valor simbólico que será íntegramente destinado a ASDRA”, agregó Quereilhac .La experiencia culinaria demandó 100 kg de harina, 20 litros de salsa de tomate y 80 kg de muzzarella.