Tres lugares para comer platos autóctonos en el Día de la Tradición

Hoy se festeja el Día de la Tradición en todo el país. Se trata de una celebración en honor al nacimiento del escritor José Hernández, autor del libro emblema de la literatura gauchesca, el Martín Fierro.

En 1975, el Congreso Nacional sancionó una ley que estableció el 10 de noviembre como "Día de la Tradición". En este día, se pone en relieve los valores culturales comunes a todo el territorio, considerando así a la tradición como un conjunto de costumbres, valores y creencias compartidas por una sociedad.

En este día de celebración a la identidad nacional, nada mejor que acompañar con una comida autóctona. Te dejamos tres lugares para comer platos típicos en Buenos Aires:

LA QUERENCIA:

Con casi 30 años de trayectoria, este lugar se planteó desde sus inicios reivindicar los verdaderos gustos y sabores de nuestra cocina. Por eso ofrecen productos elaborados artesanalmente con calidad y buenos precios. Sus jugosas empanadas de carne cortada a cuchillo son la estrella y además se ofrecen sabores únicos como la Especial de Mondongo y la Del Tambo (con siete tipo de quesos y un toque de roquefort). Tiene dos sucursales, una en Belgrano y otra en Recoleta y además ofrecen servicios de catering y delivery.

Junín 1314, Recoleta - Tel.: 4821 1888 
Aguilar 2391, Belgrano - Tel.: 4789 0989

EL SANJUANINO

El Sanjuanino lleva 50 años haciendo empanadas y consiguieron su renombre por su sabor único y calidad. Se pueden pedir horneadas o fritas y tanto las de carne cortada a cuchillo suave o picante, jamón y queso, roquefort, pollo o choclo, valen la pena. Al igual que sucede con otros lugares, también se pueden comer comidas autóctonicas como el locro, los tamales y el pollo a la piedra también son increíbles. Para comer ahí o para pedir a domicilio.

Posadas 1515, Recoleta - Tel.: 4804 2909 
Sánchez de Bustamante 1788, Barrio Norte - Tel.: 4822 8080 
Pedro Goyena 700 esq. Calasanz, Caballito - Tel.: 4924 0888

LOS CARDONES

En pleno barrio de Palermo y con sede en la provincia de Salta, esta peña ofrece espectáculos musicales todos los fines de semana, y a veces entre semana también. Su carta es completa y no se limita simplemente a platos autóctonos sino que es posible encontrar tamales salteños, empanadas, humita en chala, y al mismo tiempo pizzas y minutas bien porteñas.

Como si fuera poco, el bar ubicado en la esquina de Borges y Soler ofrece también talleres y seminarios relacionados con las danzas típicas del norte, y otras más locales como el tango. Un espacio ideal para compartir entre amigos, o hacer nuevos mientras se agitan los pañuelos.

Jorge Luis Borges 2180, Palermo, Buenos Aires
Tel.: 4777-1112