Exigen que Larreta informe cuánto presupuestó y ejecutó la Ciudad para comedores escolares

Además del reclamo por la falta de vacantes y los diversos ajustes en el ámbito educativo, las quejas por la baja calidad y cantidad de los alimentos en comedores escolares y viandas se multiplicaron en territorio porteño en el último tiempo. En este contexto, la Defensa Pública de la Ciudad solicitó al Ministerio de Educación e Innovación que informe sobre la situación de los comedores de las escuelas públicas porteñas, la calidad de las viandas y el sistema de becas alimentarias.

En el marco de la ley 104 de Acceso a la Información Pública y en función de sus atribuciones como magistrado del Ministerio Público, el defensor Ramiro Dos Santos Freire pidió que se le remita copia de los pliegos referidos a la contratación de los servicios de alimentación y que se informen los datos de las empresas que proveen las viandas, así como la zona que tienen asignada.

También pidió que se explique si, a partir de agosto de 2019, se autorizó a estas empresas a efectuar modificaciones o reemplazos de los alimentos y, en tal caso, si se dio intervención a algún profesional. Esto a raíz de la difusión de una planilla de reemplazos aprobados para los menús de nenes y nenas. Por caso, un medallón de pollo en vez de un cuarto de pollo.

Por otra parte, la Defensoría requirió información sobre el presupuesto aprobado, ejecutado y devengado para 2018 y 2019 en la partida destinada a los comedores escolares. Inquirió, en este sentido, cuál es la cantidad de viandas que se proveen diariamente (así como cuántas se entregaban en 2018) y cuál es el circuito para solicitar las becas alimentarias. A lo largo del año, crecieron también los reclamos en relación a la dificultad para acceder a ese derecho.

Dos Santos Freire solicitó que se detalle la cantidad de alumnos a los que se les asignó beca completa y media beca durante 2019 e inquirió si en las escuelas linderas a los barrios de emergencia u otras zonas desfavorables las becas se entregan automáticamente o bien deben tramitarse.

El defensor requirió además información sobre la matrícula total de personas que asiste a escuelas estatales (identificadas por nivel y modalidad de estudio); la cantidad y datos de los establecimientos que sirven desayuno, almuerzo, refrigerio y/o cena; el valor actual de las raciones; y la cantidad de nutricionistas, técnicos verificadores o controladores con los que cuenta la Dirección General de Servicios a Escuelas.

En cuanto a los controles realizados sobre el servicio de alimentación, se solicitó información sobre las penalidades impuestas durante 2018 y 2019 a las empresas y los controles bromatológicos realizados a los alimentos y pidió, finalmente, que se informe si existe un protocolo ante posibles incidentes alimentarios. Cabe recordar que semanas atrás hubo una intoxicación masiva por la ingesta de pizza en mal estado en un comedor escolar.